住到城乡交汇的大自然去
发表时间:2023-11-26 00:58:21 来源:热销产品
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在乡村的美好时光。空气好,无污染,自己种东西,还经常吃到绿色环保的果蔬。晚上比较安静,适宜看书写作。更重要的农村里人情味儿足,大家经常一起串门子,节日里互相拜访,好热情! 要不是在城里上班,真想去离开这喧嚣的城市,去乡下享受田园诗一般的生活了。现在有一种健康生活模式,在城市近郊农村里的生活,驾车在市中心工作的模式,不失为一种很好的选择。
农村的空气绝对的好,不像城里还有什么汽车尾气.臭水沟之类的东西.在农村尤其是快要到秋天的时候.坐在农田里,看着金黄色的水稻,呼吸着田里面的空气.感觉心情都很舒畅..
住在城里每天都要去买菜,而且还要害怕买到有污染的菜.住在农村就好了,每天吃的菜都是自己家园子里种的,而且纯绿色蔬菜.还不怕坏随吃随摘.吃着新鲜.玩玩真正的农场
住在农村没有压力.现在城里的人每天都是压力大工作累.农村就好了.农忙的时候就是几个月,而且是自己种自己家的地.没有人管.现在国家还免了税.等到以后农民生活条件就更好了.到了农闲的时候,几个人在一起打打麻将.玩玩纸牌多好啊.
现在在城里买房是最大的难题.在农村就好了.十几万能在农村盖一个很漂亮的乡间别墅?房子面积大啊,永久性的,在城市70年使用权。
现在的城里人,只有放假的时候才能出来玩一次.农家乐,我们农民每天都在农家乐,多好
以前住在城里可以分配工作,现在什么也没有了,现在住在农村生下来就分地.自己不想种可以租出,去城里的行吗
现在在城里养个宠物还要怕打搅邻居.还要,还不能随便带出来玩,我在农村想养什么养什么,想带出去跑就带出去跑.没人管
住在城里高楼大厦的,邻居是谁你可能都不知道,现在都讲究和谐社会,住在城里怎么和谐啊,农村就好了想去谁家就去谁家,邻里之间相处的十分融洽,这才叫和谐.
在农村水,电,煤费可以省一半,农村用柴做饭,喝的水是进水也可以山泉水,电可以是沼气发电,也可以是水电比别的省,夏天可以不用空调,吹的是自然风。
目前我国城市都会存在拥堵,污染,身心健康环境下降趋势。中国的城乡发展不平衡慢慢的变成了制约经济均衡发展的主要的因素也引起了慢慢的变多的经济学家的关注。目前城乡差距主要体现在六个方面:
一是城乡居民收入差距。二是城乡教育差距。三是城乡医疗差距。四是城乡消费差距。五是就业差距。六是政府公共投入差距。
社会福利差距,经济包括总GDP、人均GDP和产业体系的差距,受教育情况的差距,当地社会竞争的差距,机遇多少的差距,生活稳定性的差距等等。
但是综合调查显示,城里人的幸福指数不及农村人,而且越是发达的地区幸福指数越低。这是一个既奇怪又现实的现象。
中国社会科学院农村发展研究所2013发布的《农村绿皮书:中国农村经济发展形势分析与预测(2013-2014)》指出,2013年,农民人均纯收入增速继续快于城镇居民人均可支配收入增速,城镇和乡村居民收入差距进一步缩小。近年来中央格外的重视“三农”问题,政策、投入都向农业、农村倾斜,新农合、新农保、农村低保等基本保障制度全面建立,都有助于缩小城乡之间的收入差距。今日中国城乡差距仍然巨大,在此情况下,无论是农业科学技术,还是农民以组织化生存的方式组织起来,都会面临着组织化、科技化成本过高而收益过低的问题而无法实施,中国农民的惟一出路在于,农民数量大规模减少,顺利成长为城市市民。而城市医疗及早外迁,对城市远郊进行帮带覆盖,并借助便捷的交通工具,将城市居民外迁到城乡交界区,获得更健康的生活,特别是通过多级医疗转诊模式,达到医疗技术质量均等化,可以大幅度缓解城区医疗教育和居住空间的压力。
如果让住在城市里的每个人选一个愿望,或许会有一半的人希望能在生活的城市里有一套商品房,而另一半可能会说,希望有一天能离开这个城市…
离开城市去哪呢?当然是一个比城市更适合居住生活的田园乡村。在当今,城市的繁华已然不是最前沿的生活潮流,回归传统的田园牧野生活才是最理想的追求,很多人也开始从当初对田园生活的渴望逐渐变成现实。
有这样一对夫妻,他俩人近中年,对纯净健康的乡村生活一直有着强烈的向往。丈夫毛继晖是一名建筑设计师,对生存环境敏感的他尤其渴望这种”水净天蓝“的生活,他的妻子苏燕是《美好家园》的主编,对宜居的生活有自己的品味和见解。他们有一个活泼可爱的女儿,现在一家人已经住在乡村里一个有趣的家里。
时间回到几个月前,那时他们住在北京的东五环,那片区域有很严重的垃圾焚烧现象,女儿在外面玩一会回到家身上都会有股焦味,而且北京市区的雾霾也愈发严重,女儿的健康也受到了影响。经过再三考虑,他们下定决心要搬离北京城,回到农村。
但是“搬离城市,回归乡间”并没有想象中那么容易,在保证孩子上学方便的前提下,他们反复看了二三十处房子,大致了解了附近农村房子的状况之后,最后才决定租下了这个农村院子。
当初找到这个院子的时候,房屋比较老旧,已经很久无人居住了,除了院里的老树,其他的几乎得重建翻新,但这并没有难住夫妻俩,然后开始夫妻拍档式的分工合作改造院舍,丈夫毛继晖负责房子设计,妻子负责花艺和房屋软包装。
丈夫毛继晖毕竟是从事建筑规划设计行业的,因此房屋的整体改造设计对他来说是拿手活,当然这毕竟不同于常规的商用建筑规划设计,所以仍然翻阅了大量的国内外乡村民居的资料和案例,并结合自己一家的居住需求来做设计。既要实用方便,又要有乡村屋舍的美感,譬如他们把所有乡村屋舍的小窗改成了大大的落地窗,这样做才能够享受到乡下充足的阳光。
改造好的房屋3卧2厅1厨,还有2个洗手间和1个储物间,一家三口的居家生活绰绰有余。
毛继晖和苏燕两夫妻花了很多心思灌注在房屋的每一个细节,虽然装修用材看似不那么精致,但是却还原了乡村的风貌,还巧妙的融入了现代美学,俨然一副别出心裁的美!
除了房屋,院子也是乡村生活的主要部分,这也是很多人喜欢乡村生活的根本原因,想想,院里有花草树木,有菜园子,甚至有的还有小桥流水,多惬意的生活格调。苏燕两夫妻十分喜爱这样的自然居所,所以他们也花费大量的精力来雕琢自己的小院。
这可是自家果树结出的果实,李子、枣子……看着就有收获感吧,虽然大自然的丰厚馈赠,但也需要花精力打理这些果树,你怎么对待它们,它们就怎么对待你。
各种花草点缀着这整个院子,又美又惬意~还可以摘一些放到屋里做插花,把家里装扮的漂漂亮亮~这不就是一个美好的家的样子吗?
院子这么大,菜园子也少不了,妻子管花,丈夫就管菜园子喽~这可是日常厨房的供应基地,各种时令鲜蔬,自己种植的放心,吃着感觉就是不一样~
毛继晖的种菜技术慢慢的变好,种出来的蔬菜和水果一样,可以送很多给亲朋好友联络感情,而且一年四季不重样,让人羡慕不已。而且打理菜园子就像每天晨起健身一样,事情做了,身体也锻炼了,不耽搁太多时间精力~
女儿也有了更广阔更自然的玩耍空间,不再像城市里那样有种限制的感觉,在这里更加无拘无束,也更快乐~
因为有了更加充足健康的玩耍嬉戏环境,女儿课外生活也丰富多彩起来,她最开心的就应该养她喜欢的狗狗,还增添了很多小玩伴、以及更多可以玩的游戏。
相比住在城里的时候,女儿无论身体还是精神都健康了许多,更愿意亲近大自然的东西,也不再惧怕田间的小虫子,最喜欢的就是跟着爸爸出去遛狗。其中让夫妻俩惊喜的就是女儿竟然学会爬树了,要知道这是住在城里的孩子想都不敢想的。
当然,过上这样的生活,同样是需要付出很多的,苏燕一家也克服了不少困难,比如乡村和城市之间往返就增大了交通和时间成本,而且北方这样的地区冬天又冷,乡村里都不是统一供暖,所以冬天取暖还要自己来解决。
但是,这样一些问题都慢慢解决了,而且最可贵的是,夫妻两和女儿的生活观念态度都发生了较大的转变,很多被动的生活开始朝主动的方向变化,一切都不是被动之下的抱怨,而是主动之下的欣慰。空气好了,视野开阔了,心情舒畅了,生活快乐起来了,一家人也就感觉到幸福的样子了~
说到具体的变化,作息时间是最直接的,以前是夜猫子,晚上睡得晚白天没精神,而在乡下开始习惯晚上早睡,早上五六点钟就听着鸡鸣声起床,然后去院子里打理花草和菜园子,一边健身一边做事,然后开始新的一天。
以前住在城市里的房子,无论怎么比都太狭小拥挤,就像胶囊一样,而现在住在自家的大院子里,空间开阔的多,对人的心智的影响很也重要,更不用说居住环境的幽美和宁静, 而且对小朋友来说,乐趣都是天然的,不在那么索然无味,还能够科普很多自然科学知识。
每逢周末假期,还有足够的空间和别具一格的场所邀请好友们来聚会,吃自家种的蔬菜,多有人情味,偌大的院子里你们可以相互畅聊,可以烧烤,可以沏茶,还可以玩游戏,日子就该这么过嘛~
妈妈苏燕曾在微博上说:”在你的路上总有一个天使温柔地为你带路。——缪尔在爱默生送他的《散文集》上写道”。然而,更多的人当惯了城市动物,城市观念根深蒂固,即便是考虑到子女,即便是经济条件允许,也极少有人愿意真正行动起来。
其实,回归田园也并非代表拥有一切,回归田园也并不是实现幸福生活的唯一方法,重要的是会尽力享受生活的赐予,尽力追求可得的幸福。在人人都向往城市生活的时代结束过后,在被城里堵车及雾霾痛苦的折磨下,在很多人的物质生活相比过去都更富足之后,我们都在追求幸福的生活。可是,你有没有考虑过:我们该拥有幸福生活究竟是怎样的?以及我们该追求的生活意义究竟是什么?
生活除了眼前逆来顺受的苟且,还应该有让人神往已久的远方,最好顺带捎一点诗意~ 在喧嚣繁忙的城市里疲于流动的时候,任何一个人都该停下来想想,这是不是自己想要的生活的样子?
宁静的乡间,鸟语花果香,硕大的院子,满满的花草…虽然不如都市繁华,可却是一种散发着真实淳朴的幸福味道,不装不掩,不攀不比,不争不媚,有的尽是内心的富足和从容自若,身心健康的居住环境,还有那些在城市里找不到的快乐…
“开轩面场圃,把酒话桑麻”,睫毛和高高将他们的新家安置在了北京郊外的一处宁静院落,正式开启了他们岁月静好的乡居生活。搬到这个由旧仓库改建而成的居所中,除了新鲜的空气、宁静的氛围、舒适的空间外,爱花草、爱自然的睫毛也终于拥有了自己梦想中的花园。
拥有一个“超级大花园”是睫毛一直以来的梦想,即使身在寸土寸金的喧嚣都市,她也希望有一片属于自身个人的纯净乐土。她把自己经 营的青年旅舍和咖啡馆摆满鲜花和绿植,每天清晨都会亲自去采买 大量的新鲜花卉,把空间布置得如同一个真实的迷你花园,希望将自 然的舒爽清新分享给繁忙的都市人。但这远远不能够满足睫毛想要一个真正花园的梦想。“如果是在市区之中,即使是别墅,花园的面积 也很小又受局限,倒不如到乡下租一个大院子来得痛快。”虽然在两年前就决定要搬到乡下居住,但夫妻俩始终没找到合适的院子。 直到2014年9月,好朋友帮忙物色到了这个占地约两亩半的老仓库。 “我们甚至都没有去看一眼房子,便决定立刻租下。高高说,这个家就是他送给我的一份爱的礼物。”
睫毛:北平咖啡、北平国际青年旅舍、北平花园、北平小院青年旅舍老板,爱花草、爱自然、爱生活。
拥有一个“超级大花园”是睫毛一直以来的梦想,即使身在寸土寸金的喧嚣都市,她也希望有一片属于自己的纯净乐土。她把自己经营的青年旅舍和咖啡馆摆满鲜花和绿植,每天清晨都会亲自去采买大量的新鲜花卉,把空间布置得如同一个真实的迷你花园,希望将自然的舒爽清新分享给繁忙的都市人。但这远远不能满足睫毛想要一个真正花园的梦想。“如果是在市区之中,即使是别墅,花园的面积也很小又受局限,倒不如到乡下租一个大院子来得痛快。”虽然在两年前就决定要搬到乡下居住,但夫妻俩一直没找到合适的院子。直到去年9月,好朋友帮忙物色到了这个占地约两亩半的老仓库。“我们甚至都没有去看一眼房子,便决定立刻租下。高高说,这个家就是他送给我的一份爱的礼物。”
整个砖木构架的落地房一定要做好防水防潮, 因而设计师高高特意将整个房屋的地面做了抬高处理。
临窗的区域拥有极佳的采光及风景,平时在这里喝茶、读写、聊天,随时享受亲近自然之乐。炕桌以老旧门板制成,这些木板都是能适应北方气候的老榆木,可以有效的预防开裂。
历时半年时间的改建,睫毛与高高终于搬入新家,这个由原木与砖石结合的房子与宽大美丽的花园,自然构成了山水中一处别有韵味的风景。男主人高高亲自操刀完成了家的全部设计,“这便是嫁给一个设计师的福利了。”睫毛幸福地说。重建后的院落整洁迷人,由客厅、卧室、厨房、阳光房、工作室和花园组成,白、木、灰的极简配色以及质朴天然的材质,令这里更像是一个舒适时髦的Loft之家,没有过度装饰,一切只透露着放松与愉悦的情绪。大面积的玻璃窗将室内外最大限度的融为一体,不仅拥有了极佳的采光,还可以每时每刻看到窗外的花园风景。沐浴在明亮的光线中,心情永远是明朗的正能量。开放式的客厅是睫毛最喜爱的空间,格局是最大限度地开放无拘束,“我是在草原长大的,一直喜欢通透明亮又令人放松的房子。”家是性格与记忆的最好承载,而对于高高来说,这更像是一封爱的情书,每一处细节都花费了心思,最终呈现出睫毛心中关于家的样子。他说睫毛是个不能缺少自然与阳光的少女,因此他特别设计了客厅的临窗一角,让她看书饮茶、聊天发呆,泡在日光里与花草为伴。
空间中随处可见鲜切花束装饰, 这些都出自睫毛之手, 而插花的花器也质朴随性, 有些是旧的水缸水罐, 更不可思议的是浇花用的铁壶。
整个客厅为地采暖, 高高还在空间的中心位置设计了一个壁炉, 除了作为冬天的辅助取暖还可以用作沙发区与餐区的隔断。
与房间气质统一的简洁白色沙发搭配了老木板凳, 而白色的墙面则是艺术品最好的背景。
环保是这个乡居之家的另一大特点,设计经验比较丰富的高高从旧货市场淘来老木头、红砖,描绘出了房间的整体结构,也成为家的特色装饰。屋顶和阁楼上的原木拼接,都是从废旧集装箱上拆下的木条,而家具则选择了能适应北方干燥气候的榆木、松木材质的老门板,且全部没有涂漆,保留了质朴的原色又十分健康环保。“这些老家具非常耐看,也有故事感,用起来很有温度。”男主人高高还用石砖设计了很多内墙,墙面全部使用了户外专用的白色墙漆,既清爽整洁,还能适应乡下落地房防水防潮的特性。房间的水泥地面也很有讲究,它不仅易清洁好打理,还充满着亲切感,这也是睫毛和高高选择它的原因。“我们觉得水泥地很接地气,很适合这种乡居Loft。来客进门不必脱鞋,破除了彼此间的拘束以及距离感。”同为摩羯座的夫妻俩严谨细致,他们为水泥地的表层涂了木蜡油,去掉了地面的涩感,让它更有光泽,又细心地设计了很多地漏,让整栋房子还可以直接用水管进行冲洗,把清洁的难度降到了最低。除了生活区,高高还将院子的另一侧加建了房屋作为自己的工作室,目前放置一些他收藏的木质零件等,未来这里会作为酒窖空间用来存放红酒。“我们大家都希望尽量使用老旧的材料打造这个家,不仅能减少污染,还会给人一种自然的亲切感。”
餐区中所有餐椅的样式、材质不一,混搭的形式令家更有个性,做旧的质感也破除了新家的距离感,墙上的挂画为Eatebe的版画《Petitinsect noir et son Habitat》
在生活区的入口处,高高用红砖砌了一个工具台,专门放置睫毛使用的各种园艺工具,既实用又有浓郁的乡野气息。
爱做饭的高高最投入心血的则是厨房, 这个水泥操作台与白砖结合的开放式空间功能强大, 基本能满足所有的烹饪需求。
作为一名资深园艺爱好者,睫毛自然对花园投入了极大的热情。她希望自己的花园不要成为“绿化”,而是要有留白、有主题、有性格,并按照色彩进行块状分区。“我希望未来这个花园是很有个性的,有自己的故事和属性。我会在这里设计出儿童花园、玫瑰花园、香草花园等等,甚至到适合的季节可以组织爱花人士们来这里参观交流。”这些当然是长久的工程,一时急不来,所以目前睫毛先确定了一片草坪区域,将这里作为花园的留白,让孩子们和亲友可以在上面自由的玩耍野餐、亲近自然。剩下的花园她也不希望闲置,就暂时种植了蔬菜瓜果,享受收获的乐趣。睫毛笑言:“这个家是老公送给我最浪漫的礼物。”男主人高高在客厅的屋顶上开了两个天窗,晴朗的夜晚,躺在沙发上就能够正常的看到星星。如同睫毛儿时在青海的成长记忆,与自然离得好近好近。
睫毛在花房的外面种了很多绿植,点缀上自然形态的大石头,借以凸显花房的质朴气质。
花园由一条蜿蜒的砖石小道贯穿,未来这里会进行主题分区设计,同时又能够彼此相融。
洁白的床品是睫毛最喜爱的,不仅整洁清爽,也有助于睡眠。床头则是从高碑店淘来的老门板,具有一定的厚度,十分耐用。墙上的挂画为 尹齐的版画《狗003》
在京城东北部的密云北庄,一处与自然共生的小山村,干峪沟村。这里炊烟依旧,原始风貌犹存,古树老井山花、石磨草屋篱笆,让人陶醉在“山深人不觉,犹在画中游”的意境。
虽然生态环境优越,但毕竟地处偏远,干峪沟这个小村庄也像中国很多空心化农村一样难逃日益荒凉、日渐凋敝的命运,整个村庄仅有十余老人生活于此。
干峪沟村户籍人口仅有41户71人,平均岁数超过60岁,非流动人口不足20人。随年纪结构逐渐老化,年轻劳动力纷纷外出谋生,造成土地和山场无人打理,全村43处宅院,大多处于闲置状态,村庄凋敝的程度日益加深。
2013年,干峪沟的命运因为投资集团的到来彻底发生了改变。仅仅几个月的时间,干沟峪就从一个穷乡僻壤的小山村,变成了山里寒舍乡村酒店。
1、空· 早年的干沟峪堪称是名副其实的空心村,几乎有一半的房子常年都是空置的。因为地理位置偏僻,交通不方便,很多人都被迫出去打工赚钱。
2、小· 干沟峪村也是密云最小的村庄,全村总共才38户人家,不到70口人。加之很多人陆续搬迁出去,村子在人口规模上也渐渐变小。
3、穷· 这座小村庄还有一个致命的缺陷,就是缺水,当年很多人投资商来这里考察过,虽然看好这里的自然景观,但是,在一个吃水都困难的地方,怎样也留不住投资者。
干峪沟位于大山深处,几十座民居,均为半世纪以上老屋,多数有百年历史,古朴自然,建材多为山石和当地树木,不加水泥而用石灰和粘土垒砌,一家一院,户户不同,高低相间,错落有致。
干峪沟上万亩的原始次生林使这里成为天然的野生动植物栖息地,有植物36852种,动物59356种。这里野兔成群、狍子追逐,山鸡飞舞,生长着野生杨树、野生丁香、山核桃、胡枝子、荆条、酸枣等自然植被,茂密丰富,红果、核桃以及山鸡产业是村民的主要经济来源。
北京人长期受到雾霾的影响,有着很强的回归自然的愿望。而且很多人非常渴望吃到健康的农家食品。还有一点,北京的很多中高端消费者具有较高的消费能力,只要产品足够好,他们愿意付费。
在农业发展的新形势下,北京市提出了“新三起来”的发展的策略,即:“处理好农民与资源的关系、推动土地流转起来,处理好农民与积累的关系、推动资产经营起来,处理好农民与市场的关系、推动农民组织起来。”这无疑“为北京农业未来发展指明了方向,北京进一步深化农村改革的宣言和号角,所发挥出的巨大作用正日益凸显。
而山里寒舍项目的开发正是积极做出响应这一战略号召的典范之作。“山里”项目有机地利用了闲置土地和废弃的宅基地,以北庄镇干峪沟旅游专业合作社为主体,把这部分资产开发并经营,整合资源及劳动力,使之产生效益,从而给当地老百姓带来土地(宅地)租金、工资收入以及效益分红等几部分的收益,提高百姓收入。
村内先后完成了电力设施、河道治理、道路拓宽,还增加了路灯、照明设施和停车场等,原本破败不堪的农家小院和杂草丛生的田地,摇身一变成为古朴厚重、野趣天然的高端乡村旅游基地,走上了可持续发展之路。
成立旅游专业合作社,推动土地、房屋流转起来。在不改变所有权的前提下,村民以自家的房屋、果树和土地自愿入社,化零为整,再委托企业统一运营管理。预计每年人均增收两万元,在企业就业的社员,年收入还可以超过五万元。村民有了收入保证,还不用自己先期投资,受到了农民的欢迎。
引进优质社会资源,确保资产良性经营起来。企业垫资、投资房子改造。截止2013年9月,干峪沟改造完成了庭院10处,每个庭院都包括至少两个标准间,能够给大家提供24小时热水,并采取地暖供暖;中餐厅1处,能够给大家提供100人同时用餐;并已完成了24小时监控系统、wifi无线宽带的全覆盖,客房与总台的电线万元。
促进本地劳动力就业,将农民组织起来。安排社员、村民就业。北庄镇政府协调企业拿出合适的岗位优先安排社员就业,为农民带来了土建维修、客房服务、安保巡逻、卫生保洁、农场耕作、果树管护等力所能及的工作。项目还吸引了本地青年回流。现在山里寒舍的客房部主管、餐饮部主管、大客户经理,都是北庄镇土生土长的子弟,曾经在外上学和就业,现在回到父母身边,拿着和城里一样的工资,干着一份体面舒心的工作,相信以后还会有更多的农村青年来这里求职。
“山里”项目一期的规模和硬件条件在前半年的运营中已经显露出一些不足,表现在:可接待的客人较少,公共活动区域缺乏、没有针对公司团体的会议空间、餐饮相对单调等。面对这样一些问题,二期建设在规划中进行了适度调整,对另外20套宅院的改造将会更完善,部分院落增加自助厨房、烧烤区以及水疗设施等。
按照计划,“山里”项目将总共开发40-60套院落,配套设施包括中西餐厅、多功能会议厅、水榭露台、游泳池和迷你高尔夫球场等。今年开春后,还计划增加农作物种植区域,让客人更多体验农耕生活的乐趣。通过完善以上设施,扩大山里寒舍的运营规模,让更多有不一样的需求的客人能把这里当作他们“山里的家”。
另外, “山里“与马来西亚雪邦黄金海岸棕榈树度假酒店已签署战略发展联盟,今后,在市场运作以及经营管理上将引入马来西亚团队,使项目在诸多方面达到国际水准。
通过“山里”项目的运营,开发单位欲将项目打造成一个山谷乐活的休闲酒店品牌,扩大其在京郊山区旅游方面的影响力,把相应的投资、开发、运营及管理的经验系统化,最终能在京郊山区形成连锁式运营。未来还将延伸“山里寒舍”品牌,并从开发经营逐渐转移至投资管理领域,使项目发展得更长久深远。
1、民居保护:最大限度地使用当地的石材、木料和瓦片等做改造,保护民居的原始结构。
3、环保材料使用:在改造设施和室内装饰时,尽量使用环保材料和设备,比如采用石、木、棉、麻等传统材料,采用麦秸秆取暖炉等。
4、环保培训:村里的妇女、老人也参与到运营服务过程中,他们通过培训及指导,身体力行地保护环境和家园,使“乐活”的理念得到推广。
5、完善设施:村内先后完成了电力设施、河道治理、道路拓宽,还增加了路灯、照明设施和停车场等。
山里寒舍酒店非常特别,接待客人住宿的房间,就是村民原先的老宅,从外面看,几乎没变。所有客房都在原有老房的基础上装潢改造而成,原先的木门、木窗、椽子,还有院里的石头墙,都得到保留。
房间里面则变化巨大。融合古朴与现代的室内设计,五星级的客房及卫浴设施,中西餐厅,无限网络覆盖;木门、木窗内加衬了双层的塑钢玻璃门窗,青石板铺地,还安装了地采暖设施。屋里有卫生间、淋浴。另外,宅子里的家具摆设也颇费了一番心思,衣柜、条案、桌子,很多都是从村民手里淘来的老物件,透着悠久的乡舍韵味。
每个庭院都包括至少两个标准间,能够给大家提供24小时热水,并采取地暖供暖;中餐厅1处,能够给大家提供100人同时用餐;并已完成了24小时监控系统、wifi无线宽带的全覆盖,客房与总台的电话等。配套设施包括中西餐厅、多功能会议厅、水榭露台、游泳池和迷你高尔夫球场等。部分院落增加自助厨房、烧烤区以及水疗设施等。
山里寒舍以金融、IT等行业及外企、上市公司等高端商务人士为主要服务对象。通过网站、会议、信件、电话甚至私人接触等方式与这一部分小众保持良好而持久的关系。旅游接待中员工与旅游者个人接触广泛,人性化的服务模式也十分契合这些目标消费者的心理。
“山里”与马来西亚雪邦黄金海岸酒店管理公司战略合作,借鉴其成熟的国际旅游运作经验,建立起了一整套完整的管理方案,改变了粗放型的服务模式,提供个性化、管家式的旅游过程服务。新年伊始,山里寒舍部分工作人员还亲赴马来西亚、香港等地接受海外高端业务培训,让这些从未出过国门的村里人开阔了视野,提升了业务水准。
利用多媒体、多渠道为小众旅游提供多样化、即时性的旅游信息服务;将村里的优质农产品做包装,创新服务模式,提升服务质量,引导小众旅游消费,提高旅游者的生活品质,促进旅游发展方式的转型升级和创新。
“山里”项目有机地利用了闲置土地和废弃的宅基地,以北庄镇干峪沟旅游专业合作社为主体,把这部分资产开发并经营,整合资源及劳动力,使之产生效益,从而给当地老百姓带来土地(宅地)租金、工资收入以及效益分红等几部分的收益,提高百姓收入。
北庄镇政府协调企业拿出合适的岗位优先安排社员就业,为农民带来了土建维修、客房服务、安保巡逻、卫生保洁、农场耕作、果树管护等力所能及的工作。项目还吸引了本地青年回流。
成立旅游专业合作社,推动土地、房屋流转起来。在不改变所有权的前提下,村民以自家的房屋、果树和土地自愿入社,化零为整,再委托企业统一运营管理。
山里寒舍通过对地区文化的了解,充分挖掘文化内涵,开发特色产品,并将其贯穿于整个服务过程中,感染和吸引游客。打造竞争对手难以模仿的核心竞争力,真正成为与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体的绿色、科技、人文的北京一流乡村生态旅游基地。
改造后的村民住宅完全按照酒店标准设计,也会形成中低档、中高档等不一样的层次。餐饮、配套服务实施标准化管理。山里寒舍按照院落收费,一个院落1800-4800一宿,最大的前后套院8800一宿。平均一间房在800-1000,含三餐。
2014年干峪沟村荣获中国最美休闲乡村称号,是全国29个特色民居村北京唯一入选单位。
中国最美休闲乡村是农业部自2013年开始做的一项评选活动,经各地申报、专家审核、网上公示等程序后向社会公开发布。入选的村,具有村容景致独特、乡村文化浓郁、民俗风情多彩、组织管理到位等特点。入选的农事景观,具有地域特色显著、农耕文明悠久、产业规模宏大、生态环境优美等特点。
随着经济社会加快速度进行发展,农业的观光休闲、科技普及、文化传承等多功能性日渐显现,二次、三次产业效益日渐突出。休闲农业就是联结了一二三产业,融合了农业、科技、文化、旅游等内容的新型农业生产经营形态,已成为现代农业的重要内容和农业农村经济新的增长点,成为促进现代农业发展的有效方式,促进农民就业增收的有效途径,建设美丽乡村的有效手段,促进城乡融合的有效载体。
山里的饮食带着一股浓浓的乡土气息,以炖菜为主,是最原始的柴锅炖出来的。原材料都是就地取材,天然种植的农产品,放养的鸡,山里的蘑菇,农家喂养的猪,密云水库的鱼等。荤菜味道浓郁,素菜多以清淡为主。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、猪肉炖粉条,土豆炖牛肉,白菜炖豆腐,土豆熬白菜加五花三层的薄猪片,自酿的山楂汁等。
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